Ñam Ñam: La mejor tarta de Madrid

Así me la describió una amiga el lunes cuando vino a cenar a casa. Venía dentro de una caja verde muy sencillita, con el nombre de la pasteleria Embassy. El nombre del sitio me sonaba, además me sonaba a rico y caro a la vez...

Cuando abrí la caja, partimos las porciones y empezamos a comer... puedo decir que no he probado todas las tartas de Madrid pero la tarta de limón de Embassy es una de las mejores que he probado, no sólo en Madrid, en todo el mundo.

Es la mezcla perfecta de dulce y ácido, lleva una capa de masa o galleta riquísima, el limón en la parte central y está cubierta por una cobertura de merengue delicioso, suave, hasta cruje al comerlo.

Sin duda una de las mejores tartas y la mejor de limón que he probado nunca. Ahora habrá que acercarse un día a conocer la pasteleria y el salón de té y probar allí sus especialidades.