domingo, 4 de marzo de 2012

Cocinitas: Galletas de mantequilla

Ya tenía ganas de probar cosas nuevas y este finde ¡por fin! un ratito para cocinar algo bueno.

Me habían regalado SSMM de Oriente los cortapastas el año pasado y hasta hoy ni los había sacado de la caja pero ¡todo llega!

Ingredientes
250 gr de harina
10 cucharadas rasas de maizena
100 gr azúcar
100 gr mantequilla
2 yemas
2 cucharadas de agua
Para adornar: azúcar, coco...

Preparación
Se mezclan bien la harina, la maizena y el azúcar. Se ponen formando un volcán y en el centro, las yemas, el agua y la mantequilla fundida (medio segundo en el microondas). Se amasa y cuando esté hecho una bola, se aplana sobre la encimera con la ayuda del rodillo. Se cortan las figuritas y se quieren se adornan por encima con más azúcar, coco rallado, fideos de chocolate...
Al horno a temperatura media durante 10 minutos y listo ¡A zampar!

Así han quedado nuestros cerditos, pollitos y gatitos:

1 comentario:

  1. Ya decía yo que era raro que no escribieras...jejee.

    Que buena pinta tienen esas galletas!!!! ains!!!!, seguro que en nada se me deslía a mi también y te pido los moldes, jeje, aunque hasta final de marzo lo veo dificil, joooo.

    Un besito!!! JS

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