Cocinitas: cookies de chocolate

Este año hemos decidido en casa que cada semana tiene que cocinarse al menos una receta nueva y por ahora cumplimos objetivos.

Aprovechando que teníamos cena en casa de unos amigos nos animamos con unas cookies de chocolate. Era la primera vez que hacíamos galletas y no salieron mal del todo aunque se puede mejorar.No hay fotos originales porque crecieron y crecieron y en vez de una bandeja de cookies redonditas se nos hizo toda una la bandeja del horno, pero el sabor que es lo importante estaba bueno (las fotos de atrezzo).

Copio la receta:

INGREDIENTES

- 100 grms de chocolate con leche.

- 130 grms de mantequilla.

- 180 grms de azúcar. (una cucharada sopera son 25grms más o menos)

- 1 huevo.

- 250 grms de harina.

- 1 cucharadita de levadura.

Trocear el chocolate. Fundir la mantequilla y batir con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo. Mezclar la harina con la levadura y poner la mitad en la mezcla con mantequilla . Agregar amasando el resto de la harina y los trozos de chocolate. Hacer pequeñas bolas con las manos y aplastarlas ligeramente. Ponerlas con espacio en una bandeja para el horno porque después crecen y crecen. Hornear las galletas a 180º durante 10-15 minutos.

La receta está sacada de aquí http://canelaycardamomo.elleblogs.es/ aunque con variantes.

Regalo

Este dibujo venía en uno de mis regalos de cumpleaños (es el 12 de Junio pero lo he vuelto a celebrar gracias a los amigos para los que cualquier día es especial y te hacen un cumpleaños en cualquier momento).

Este dibujo refleja una parte de mi vida, quiero creer que ya pasada o al menos en trámites de hacerlo, gracias a mucho trabajo personal y a la ayuda puntual de esos amigos expertos en poner tiritas.

Desde pequeña me encanta Mafalda y ahora me acompaña un poquito más. Espero que poco a poco no me hagan falta a mi ni a nadie más tiritas para el alma.

Da risa pero también vergüenza

Es el ministro de economía suizo. Se está partiendo porque le han preparado un discurso sus colaboradores tan lleno de tecnicismos que no tiene ni idea... Sobran las palabras.

Ñam ñam: Cafeteria HD

Hace tiempo que no aparece por aquí un ñam ñam y ya era hora. Tengo bastantes atrasados y les iré dando salida poco a poco.

La cafetería HD (estuve hace unos meses) es un sitio con ambiente divertido y original donde además comes muy bien. Por fuera no te invita a entrar, parece un bar anticuado, de hace mil años que no se ha renovado nada y va a oler a naftalina. Pero una vez que entras dentro y pruebas algo ya todo cambian.

La decoración es como si acabaras de salir de Cuéntame incluido el sofa de sky (mis abuelas tienen uno cada una). También tiene una terraza fuera aunque pegada a la calle lo que le quita encanto por el ruido, el humo...


La carta tiene un poco de todo: ensaladas, platos únicos, desayunos y meriendas, cócteles... Nosotros probamos las hamburguesas que estaban buenísimas, hechas con carne de buey y pan de cerveza negra (muy original y sabroso). Las patatas fritas eran totalmente caseras. La chica de al lado se estaba comiendo un sandwich mixto presentado de forma muy original: enrollado como si fuese un pirulí.

El precio es el habitual para este tipo de sitios, algo caro pero es lo que pagas siempre en sitios como Home Burguer, Alfredo's, New York Burguer...
Yo tengo ganas de volver a probar una de sus cocas (tenían muy buena pinta) y tengo que llevar a alguien a que se beba una Coca Cola de vainilla (suena a guarrería pero hay gente a la que le gusta).

Cafetería HD C/ Guzman el Bueno 67

Poema

Sois dos en uno,
la misma llama,
el mismo calor,
idéntico camino,
distintos pies con los mismos pasos.

Qué bonito es ir caminando juntos, uno al lado del otro, al mismo ritmo, compañeros en uno y todos los caminos.

Frase de hoy

LA VIDA ES... LO QUE UNO QUIERA ESTIRARLA.

A algunos la vida les dura muy poco y no es cuestión de días que se viven sino de cómo se vive. A algunos les basta con sobrevivir, con quedarse sentados esperando, con quejarse sin hacer nada, con seguir contestando con un mal o regular a la pregunta de cómo van las cosas, con sentarse a ver cómo pasa la vida... y si acaso de vez en cuando arrimarse a alguien que pueda tirar un poco. A esa gente la vida les dura poco. Porque vivir es estirar esa cuerda, es pensar, es luchar, es gritar, es cantar, es saltar... y no sólo de forma literal (que también) sino en las decisiones y vivencias. Me encanta encontrarme con gente que ha estirado y estira su cuerda, son un empuje para tirar de la mía.

Listen: I gotta feeling

Canción movidita para un viernes en el que ha vuelto el sol. Buen fin de semana :)

Pd.-Ayer en la tele me enseñaron el estudio de los desayunos, del tiempo y del telediario. Lo más impresionante las pedazo de cámaras que tienen ¡enormeeees!y los millones de focos. ¡Ah! y los pronter (pantalla donde van leyendo) yo no podría, están lejos para mi que soy un poco topito.

Desde el pirulí

ESTOY EN LA TELE stop EN TELEVISIÓN ESPAÑOLA stop EN LA CABINA DE INTERPRETACIÓN stop HE VISTO A PEPA BUENO NADA MÁS ENTRAR stop HE VISTO SU MODELITO DE HOY ANTES QUE EL RESTO DE ESPAÑOLES stop TB A SERGIO SAUCA stop HE PASADO POR EL ESTUDIO DE LA 2 NOTICIAS stop Y LUEGO ME VAN A HACER UN TOUR POR AQUÍ stop

¡ESTO MOLAAAAAAAAAAAAAA!

Buen rollo para hoy

Día gris y otoñal que a mi me pone un poco triste así que sobredosis de alegría :)

Algo sentimental y personal

Cuando uno tiene un problema hay mil formas de afrontarlo. Lo que para mi puede serlo, para ti no y viceversa. A cada uno lo que le importa es lo suyo, lo que le está pasando al otro, lo ve con distancia...

En los últimos tiempos estoy viviendo una situación bastante dificil, que aunque todos hemos de pasarla, nadie quiere que le toque: la enfermedad de un ser querido. Tengo claro que es una situación de la que se aprende, que me va a tocar sufrir y que superaré, que no me hace falta nadie, que las palmaditas en la espalda no me van a solucionar nada.

Pero también tengo claro que en situaciones así yo necesito apoyo, necesito manos, necesito sonrisas, necesito palabras. Puede que otras personas no pero yo si. Encima esta situación ha coincidido con verano, époco mágica donde todo se relaja, cada uno no piensa más que en su descanso y en sus vacaciones, los demás nos dan un poco igual, desconectamos de todo (todos, yo también). También es que hay gente que no sabe estar en una situación así, que se bloquea, y gente que no quiere... de todo hay.

En ese contexto, en el que sé que nadie tiene obligación de estar ahí y que además es más difícil por ser veranito y en el que sé que yo necesito, es donde quiero dar gracias. Quiero dar las gracias a esas personas que han estado y están a mi lado todo el rato y no me refiero a mi familia, a mi pareja... me refiero a esos AMIGOS con mayúsculas que han estado al quite todo el tiempo, que llevan ahí desde hace mil y que espero que sigan ahí hasta el infinito.

Esas personitas que saben que es una situación cotidiana y difícil pero que desde muy lejos y desde muy cerca han sido un apoyo, han pedido información sin avasallar, han estado pendientes de todo, muy especialmente de mi pero también de todos los mios. Esos amigos que han querido compartir momentos, que han sabido sacarme de casa, provocarme una sonrisa cuando sólo quería llorar, que han utilizado todos los medios a su alcance para estar cerca aunque cuando yo no podía o no quería o no era capaz ni de estar. Esas personas que me han estrechado la mano para darme fuerzas, que me han abrazado cuando me caía, que me han escuchado cuando necesitaba sacar lo de dentro. Esos amigos que no hacia falta que demostraran nada pero que lo han hecho una vez más y cuando más se les necesitaba.

MUCHAS GRACIAS, A. MUCHAS GRACIAS, J.

Gracias por ser así y por serlo conmigo.

Anuncio divertido

Me han gustado mucho estos anuncios de Renault, me hacen gracia los niños y la historia que se montan. Hay ahora una nuevo pero no lo he encontrado por Youtube, así que a ver si lo veis por la tele.

Teatro gratis

Pues si :)

El Consejo de la Juventud de la Comunidad de Madrid organiza ESCENA EN ACCIÓN y si llevais 2 kilos de comida no perecedera a la sede de la Calle San Bernardo 24 4ª planta, os dan una entrada para una de sus obras. Dan máximo cuatro entradas por persona.


Yo ya tengo las mías para Wonderland de la Cia de Victor Ullate y como empezó el lunes, por ahora hay entradas de sobra.


Animaos. Eso si, recordad ¡¡¡2kg por entrada!!!

Hipocresía

Acto de pretender tener creencias, opiniones, virtudes, sentimientos... que en realidad no se tienen.

Los líderes mundiales están reunidos en Nueva York en una cumbre para luchar por los Objetivos del Milenio ( podéis pinchar aquí para saber más sobre ellos http://www.un.org/spanish/millenniumgoals/ ).

Mientras ellos dan discursos, discuten, comen, duermen y gastan su abultado presupuesto en la Gran Manzana (ellos y todo su séquito) durante tres días, 70.000 niños morirán.

El objetivo 4 "Reducir la mortalidad de los niños" es uno de los que más lejos está de cumplirse, especialmente cuando la mayoría de esos niños morirá de una enfermedad tratable.

¿Es o no es un acto de hipocresía? ¿Servirá de algo lo que allí se están diciendo? ¿Van a solucionar el problema? ¿Van a tomar algún tipo de medidas concretas? Palabras, palabras, palabras y mientras siguen muriendo niños, para mi HIPOCRESÍA.

Ver noticia: http://www.elmundo.es/elmundo/2010/09/20/solidaridad/1284974027.html

Adiós Labordeta

Adiós a ese señor con cara de enfado constante, de abuelo gruñón sólo por fuera, a ese bigote encima de una boca de la que salían poemas, canciones y verdades.

Adiós a ese señor que tan pronto veíamos en la tele en el Congreso con su célebre "a la mierda" a propósito de la guerra de Irak o con su mochila a cuestas por toda España.

Adiós de la mejor forma posible, con una de tus canciones míticas "Canto a la libertad"

Listen: Queridos Reyes Magos

Hoy me he topado con esta canción haciendo zapping y me ha gustado la letra. Es una letra con ilusión, de las que me hacen sonreir, una letra que no se va a convertir en himno pero que me ha alegrado la tarde.

Dr Sapo... siento mi ignorancia pero hasta hoy no lo había oído, aunque a partir de ahora estaré atenta.

¡Espero que os guste!

Queridos reyes magos, quiero una estrella.
No voy a empezar diciendo que he sido un chico bueno, ni nada de eso,
porque quiero escapar con ella.
Subir al sol, después bajar, y llevarte aquí.

Queridos reyes magos, cuantas estrellas!

Baltasar no traigas guerras,
trae caramelos y cosas buenas pa la merienda.
Mientras yo voy haciendo la maleta,
con mis canciones, por si la estrella viene conmigo.

Queridos reyes magos, vivo en la tierra.
No voy a pedirme un coche, ni una casa, ni juguetes, ni dinero,
lo que quiero es tocar el cielo.

Los reyes magos son mis amigos,
viven muy lejos pero han venido,
y traen una estrella,
yo me quiero escapar con ella.

Para mirar desde arriba, que no hay fronteras!

Baltasar no traigas guerras,
trae caramelos y cosas buenas pa la merienda.
Mientras yo voy haciendo la maleta,
con mis canciones, por si la estrella viene conmigo.
Si tu quieres una estrella,
pide un deseo, pide pa todos, que yo no tengo.

No me he podido resistir...

... a poner esta foto.

Es perfecta para este día de primeras lluvias otoñales, para un día en el que el aire empieza a ser fresquito, en el que ya no puedes llevar sandalias porque te mojas en los charquitos... una buena foto para enfrentarse al otoño con una sonrisa :)
(foto sacada de la web de El País)

Listen: Mi peter punk

Siento dentro un grito que no puedo interpretar
Si tapo mis oídos se me va la libertad

Alejandro Sanz ha vuelto con este disco a la BSO de mi verano, el disco me gusta mucho y tiene un montón de canciones con un mensaje que me toca y canciones para cantar a voz en grito en la ducha, en el coche y liberar emociones. Estuve en el concierto de Madrid y fue toda una experiencia, gana con el directo. Todas esas gargantas unidas, da igual si tienes 15, 25 o 40 años, había gente de todo tipo con algo en común: emoción por la música.

¡¡¡BUEN VIERNES!!!

Retoques

Esta es la portada de Elle en Estados Unidos. Ella es la actriz protagonista de la película Precious, Gabby Sidibe, a la que vemos en la foto de al lado.

¿Alguna diferencia importante?


Su color de piel ha sido aclarado sospechosamente, ahora no parece una chica negra sino más clarita ¿despiste, demasiado retoque o acto deliberado? Cada uno que piense lo que quiera.

La verdad es que me cansa bastante que ahora las fotos se retoquen y se retoquen hasta la saciedad, a veces ni siquiera parece la misma persona o el mismo sitio. No es que esté en contra del photoshop y similares, sino que a veces es demasiado.

Este verano estuve en la India y visité el Taj Mahal, el sitio más bonito del mundo en el que he estado hasta ahora, me impresionó, me dejó atónita, su belleza me impactó...


pero navegando he encontrado unas fotos de Turismo India que muestran un Taj Mahal bastante diferente, vamos que yo creía haber estado en un sitio diferente.


¿Por qué retocar tanto una imagen de un sitio que tiene toda su belleza intacta? Vale, que quizás los alrededores no son de lo mejor (esta es una foto del río que pasa por detrás y de la otra orilla, eso que aperece tan azul en la otra imagen), pero forma parte de su encanto, forma parte de su historia, forma parte de cómo es el pais, no hay que maquillarlo, nos gusta tal cual.

Frase de hoy

No hay nostalgia peor que añorar lo que nunca jamás sucedió.

Sabina

Verano

Lágrimas, soledad, decisiones, vuelta a casa, teatro, Almagro, feria, libros, muchos libros, comiditas de mama, nervios por lo inesperado, ganas de probar cosas nuevas...

India, barritas energéticas, especias, muchas fotos, vacas, templos, experiencias, superación, vida al límite, tranquilidad, uno con uno, aprendizaje, saris de colores, ojos que no se olvidan...


hogar, familia, vivencias, compartir, alegría, momentos únicos, barbacoas, descanso, sol, piscina, Mérida, romanos, teatro, amigos, carcajadas, noches de terraza, abrazos y manos que están ahí, una boda...


recuerdos, un año, Roma (mi ciudad), estrellas, paseos eternos, sorpresas, regalos que no se compran, cantar a voz en grito, Alejandro Sanz, pasito a paso, confidencias, más amigos, superación...

MI VERANO

Vuelta

Ahora todo vuelve a ser una hoja en blanco...