Pastelones

Este finde me ha tocado quedarme en casa, acompañada de mi mantita y el paracetamol porque he cogido un buen gripazo, así que ha sido finde cinéfilo.

Cuando estoy así así, me apetece un buen pastelón (en lenguaje normal, comedia romántica) y os dejo los trailers de los dos que he visto.

El lado bueno de las cosas: es una peli diferente, al principio es algo complicada cogerle el hilo (o a mí me lo pareció, quizás por el trancazo y porque la vimos en VOS) pero se agradece algo diferente, además los actores lo hacen genial.



Golpe de efecto: esta es más típica, muy americanada con el beisbol ahí por medio pero aún así está graciosa, aunque yo con Clint Eastwood no soy imparcial. También la hemos visto en VOS y madre mía para entenderlo!!! bfff!!!

Ñam ñam: canapé de queso y manzana caramelizada

Pasar el finde en casa de mamá siempre trae cosas buenas, entre ellas algunos tuppers para hacer más llevadera la semana y recetas nuevas en el tintero. Hoy un canapé facilísimo y muy resultón :)

(Fuente: www.freepik.es )

Ingredientes

Manzanas

Canela

Azúcar

Mantequilla

Pan

Queso

Preparación

Pelar la o las manzanas (depende de para cuántos!!). Poner a calentar a fuego medio en un sartén, un dedo de mantequilla. Cuando esté fundida, saltear rodajitas de manzana no muy gruesas pero tampoco transparentes (mi madre hizo rodajas de media manzana), añadir una cucharada de azucar y una de canela, bajar el fuego y remover bien para caramerizarlas. 

Cortar rodajitas de pan y tostarlas en la plancha o en el tostador, poner encima una rodajita de manzana y una cuñita de queso. Mi madre usó manchego pero otras veces lo ha hecho con rulo de cabra y también sale muy bueno.

(Fuente: www.tiendanimal.es )

¡A probarlo!

Reading: Las ranas también se enamoran

De vez en cuando me apetece un pastelón, ya sea en modo peli o libro, y está vez tocó libro :)

Venía recomendado por dos amigas que también sufren de pastelonitis y sabía que no me iba a defraudar... es la típica historia de amor: ahora nos gustamos, ahora reñimos, ahora nos reconciliamos con un toque picante, que transcurre entre una mamá muy moderna, con una hija adolescente, que trabaja en un taller de trajes de gitana y conduce una moto, y un estirado conde inglés. La historia transcurre entre Madrid, Sevilla y Londres, y tiene momentos muy divertidos, un poco tópicos pero que sacan la sonrisa.

Os dejo el booktrailer:

Ñam ñam: Pasta a lo que hay en la nevera

Bonito nombre para la receta que nos inventamos el sábado, porque nos apetecía pasta diferente y porque nos dió pereza bajar a comprar los ingredients que nos faltaban para cualquier receta: carbonara, boloñesa... con la que estaba cayendo.

Ingredientes

Zanahorias

Cebollas

Pimiento rojo

Tomate frito casero (o no)

Chorizo

Pasta (en nuestro caso macarrones)

 (Fuente: http://elmacarronsolidario.blogspot.com.es)

Preparación

Se pelan las zanahorias y se cortan finitas. Igual con el pimiento rojo y la cebolla. Yo primero lo puse 4 minutos en el Lekué porque no me gusta la zanahoria dura, pero puede ir directamente a la sarten.

Ponemos un poquito de aceite en la sarten y salteamos las tres verduras. 

Mientras que se van haciendo, ponemos a cocer la pasta en abundante agua con un chorrito de aceite.

Picamos finito el chorizo y se lo añadimos al sofrito de verduras. Cuando está listo, le añadimos la pasta y por último el tomate frito (yo es que de bote, no, siempre casero). A la mesa y a disfrutarlo.

Receta sencillisima, fácil de hacer con restos de la nevera y os puedo asegurar que está buenisima... tanto que sobró y nos lo comimos el domingo, no nos importó repetir!!!

Gastrofestival Madrid 2013

¿Qué es Gastrofestival?del 19 de Enero al 3 de Febrero se celebra Gastrofestival en Madrid, una serie de actividades de diverso tipo (rutas, catas, visitas...) relacionadas con el mundo gastronómico.

Aquí tenéis el enlace donde podéis ver todas las actividades: http://www.esmadrid.com/gastrofestival/index.php/es/ficha/1/programa-19-ene-3-feb-2013

A mí todas me parecen interesantes (algunas más asequibles que otras... ) pero me encantaría hacer la visita a las cocinas del Palacio Real. Ya os contaré si consigo apuntarme y hacerla...
http://www.esmadrid.com/gastrofestival/index.php/es/categoria/35/fogones-con-historia-las-cocinas-del-palacio-real

Cocinitas: empanada de espinacas y queso camembert

Volvemos a los fogones y con algo sencillisimo: empanada :) Comprando el hojaldre ya hecho, se puede ser creativos con los rellenos y cambiar un poco lo de siempre. A mí la de atún y tomate me encanta, pero esta vez no tenía tomate frito ni ganas de hacerlo, así que algo más sencillito.

Ingredientes

Cebolla

Espinacas

Queso

2 planchas de hojaldre

1 huevo

Aceite

(Fuente: http://gominolasdepetroleo.blogspot.com.es/2011/10/se-puede-comer-la-corteza-del-queso.html)

Preparación

En un sartén calentamos aceite y sofreimos cebolla al gusto (más o menos, pero es importante porque le da mejor gusto). Cuando esté sofrita (blandita pero no muy hecha), le añadimos las espinacas en trocitos pequeños (en crudo, no hace falta cocer), y le damos unas vueltecitas hasta que estén hechas. Si se quiere y se tiene, se le pueden añadir unos piñones que le van genial.

Ponemos el hojaldre en la placa del horno y vertemos la mezcla. Por encima le vamos poniendo trocitos de queso. Yo usé camembert, pero también puede ser brie o incluso de cabra. 

Cerramos con la otra plancha de hojaldre, presionamos los bordes con un tenedor, pinchamos para que no suba hasta el infinito y pintamos con el huevo batido. 

Al horno, unos 20 minutos a 180º y listo ¡a comer!

¿Jugamos? Pandemic

Ayer estuve de noche de cena y juegos, y ¿a cuál jugamos? Pues a un juego que no conocía de nada pero que me pareció muy sorprendente: Pandemic.

(Fuente: www.wikipedia.org)

¿De qué va el juego? Pues se trata de un juego colaborativo, para 5 personas (siempre se puede jugar por parejas o grupos) en los que todos han de colaborar por un mismo objetivo: erradicar 4 enfermedades que se están extendiendo por el mundo, descubriendo la vacuna para cada una de ellas. Cada persona de esas 5 tiene un rol: médico, científico... con habilidades especiales para ayudar en esa búsqueda antes que las enfermedades se extiendan contagiando a más gente. 

Lo mejor del juego, lo que me pareció más original, es que todos ganan o pierden, hay que buscar una estrategia común contra el juego, y no siempre se puede tener todo: o eliges ir a por las vacunas o eliges ir limpiando las distintas ciudades, tienes que conseguir llegar a un compromiso para que no se te vaya de las manos. Según el tablero se va llenando de enfermedades, sube la tensión entre los jugadores... 

Una buena opción para una sobremesa entre amigos :)

Os dejo un link con más explicaciones http://losamigosdecatan.blogspot.com.es/2010/06/pandemic-2-4-jugadores.html y un video sobre el juego.